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“旅游服务与酒店管理”专业
旅游服务与酒店管理专业是我校的骨干专业之一，办学条件完善，师资力量雄厚。校内建有现代化的微机室、语言室、多媒体教师以及建有餐饮模拟室、客房模拟室、导游模拟室和形体训练室，校外建有北山宾馆、镜泊湖宾馆、政法委培训中心等基地，供学生实习实训。专业课教师经验丰富，均为“双师型”教师，其中，高级职称占57%以上。经常被邀请去各大宾馆、酒店以及企事业单位进行讲座、辅导，为基培训人员。随着我国旅游事业的不断发展，旅游业已成为公认的朝阳产业，人才市场缺口很大。旅游专业抓住这一期契机，对学生实施“双证”制度并采取“多能一专”的教学模式，注重学生能力的培养，拓宽了学生的就业领域。旅游服务与酒店管理专业毕业生供不应求，许多毕业生就职于国家、省、市机关以及北京、上海、广州、大连和省内星级宾馆、培训中心、旅行社等，从事服务与管理工作高考升学率连续3年保持100%。
培养目标
培养学生具有创业精神和社会责任感，具有良好的职业道德和行为规范；具有健康的心理品质和团结协作、勇于他新的思想意志；掌握必备的文化基础知识及专业基础理论知识；掌握计算机应用基础与宾馆、酒店的管理知识，熟悉导游业务；具有亲厅、客房、餐饮服务的职业技能；具有继续学习，能适应旅游行业发展变化的能力，成为素质全面、具有“双证”的中级技术人员与管理人员。
课程设置
文化课：政治、语言、数学、英语、计算机基础、体育
专业基础及专业课：旅游概论、旅游地理、旅游心理学、礼貌礼节常识、形体训练、公共关系、饭店管理、导游基础、导游业务、餐饮服务、前厅服务、客房服务等。
专业名师
李丽曼----------中学文的教师，省级教学能手，上海旅游专科学校毕业。多篇专业论文获国家、省、市级奖励。在二十多年的教学实践中，形成了自己独特的教学风格，多年承担旅游专业高考升学班的教学和各大宾馆、酒店服务员的培训任务，桃李满天下，在牡丹江旅游服务业享有很高的威望。
孙向荣----------中学高级教师，市级优秀教师、先进工作者，哈师大毕业。多篇专业论文在国家、省、市级刊物上发表，多年承担班主任工作和专业课的教学任务。工作勤勉，业务熟练，教学成绩显著。
于香洁----------中学高级教师，省级教学能手，市优秀班主任，市“三育人”先进个人，毕业于东北财经大学、牡丹江师范学院（外语系）。多篇论文获国家、省级奖励，多次承担牡丹江各大酒店、宾馆人员的培训任务，得到好评。在教育教学工作中，认真钻研了解业务，积极探索教学改新模式，结合本专业特点，注重对学生进行研究性学习的指导，教学成绩优异。
王丹凤----------中学高级教师，省级优秀班主任，市级优秀教师、优秀党员，牡丹江师范学院毕业，学士学位。多篇专业论文和教学软件获省、市级奖励。具有钻研精神和创新意识，注重对学徒进行素质教育和全面发展的培养，承担高考班专业课的教学，成绩突出。
邵红英----------中学一级教师，校优秀教师、优秀班主任，大学本学历。多篇论文获省、市一、二等奖。工作踏实认真，专业知识丰富，教学中注重学生动手能力的培养，积极参加教研活动，成绩显著，公开课和教改实验课多次获校、市、省级奖励。
王红玉----------中学一级教师，市教学能手、优秀班主任，哈师大毕业。多年来承担专业基础课和专业课的教学，带领学生到各大宾馆、酒店进行上岗实习。工作中认真负责，善于不断学习新的专业知识和技能，具有较丰富的教学经验。
徐凯----------哈尔滨商业大学旅游烹饪系毕业，学士学位。专业论文获省级优秀论文二等奖，制作的课获校二等获。担任旅游专业班主任和专业基础课的教学专业基础扎实，虚心好学，有一定的教学经验。
高考信息
1. 升学院校主要有：黑龙江大学，哈尔滨商业大学，黑龙江工商职业技术学院，东北农大分校黑龙江国际旅游商务学院，黑龙江工商职业技术学院，绥化师范专科学校，齐齐哈尔职业学院，哈师大应用技术学院，黑龙江建筑职业技术学院等腰三角形近之十所高校。
2. 招生专业主要有：旅游管理，旅游管理与服务教育，酒店管理，旅游与酒店管理，历史文化旅游等。
3. 我校旅游服务与酒店管理专业近年来高考升学率连续保持100%。
其中：2001年 本科1人 专科19人
2002年 本科1人 专科 4 人
2003年 本科 人 专科 人
实习实训
校内建有微机室，语音室，多媒体教室，餐饮模拟室，客房模拟室形体训练室，备有丰富的专业音像资料。（注：配实训室图片）
校外建有北山宾馆、镜泊湖宾馆、政法委培训中心等实习基地。（注：配基地图片）（另注：实训图片-----摆名训练，做床训练，迎宾训练，调酒训练，总台服务训练等）
就业之路
面向旅行社、旅游景点、各类展馆及宾馆、酒店等企事业单位，从事导游及前厅、客房、餐厅等服务与基层管理工作。（注：配毕业生就业后工作图片若干）
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